Toute la Tunisie, rien que la Tunisie !
(15 jours – 14 nuitées)
Avec ce circuit itinérant de 15 jours, la Tunisie n’aura plus de secret pour vous !
Des forêts profondes de Kroumirie au désert de sable en passant par les sites archéologiques classés patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO, on arpente le pays du Nord au Sud et d’Est en Ouest, on loge dans nos « Dars » de charme, on savoure les plats régionaux et on vit au rythme du pays.
JOUR 1
Transfert privé à votre arrivée à l’aéroport et installation pour 2 nuits dans la médina de Tunis dans une demeure historique du XVIIème siècle, « Dar Ben Gacem ».
JOUR 2
Grâce à l’accompagnatrice architecte-urbaniste et femme de lettres passionnée, on découvre la capitale : les adresses secrètes de la médina mais aussi le Tunis moderne et Art nouveau. La médina a ce don de transporter dans un univers inédit stimulant tous les sens… Pousser les portes de palais du XVIIème siècle, arpenter les ruelles étroites et tortueuses, découvrir le Tunis d’antan mais aussi prendre le pouls du Tunis moderne au Marché central, des halles couvertes où tous les habitants se côtoient pour faire leurs courses dans les cris joyeux des maraîchers, bouchers, poissonniers, crémiers…
JOUR 3
Départ pour la ville d’El Kef et installation au « Dar Chennoufi ». Ferme familiale transformée en demeure de charme située au royaume de Jughurta, « Dar Chennoufi » accueille ses hôtes dans une ambiance conviviale et authentique au coeur d’une oliveraie de six hectares.
Visite de la médina d’El Kef, une des plus secrète et authentique du pays. Carrefour de civilisations, elle surprend par son authenticité et sa douceur de vivre. Y cohabitent les monuments héritiers des peuples qui ont fait la ville à travers l’histoire : mosquées, synagogue, zaouïas, basilique chrétienne, thermes romains, forteresse du XVIIème siècle bâtie sur celle antique, etc.
JOUR 4
Au cœur de la campagne tunisienne, à seulement quelques kilomètres de la frontière algérienne, loin des grands circuits touristiques, le site naturel dit « la Table de Jugurtha » vous séduira. Ce surprenant plateau de forme tabulaire, d’où provient son patronyme a constitué tout au long de l’histoire un imprenable poste de défense. (à la carte)
JOUR 5
Départ pour Tozeur et installation au « Dar Saida Beya », une demeure traditionnelle au cœur de la médina de Tozeur à quelques pas de la palmeraie.
JOUR 6
Découverte des oasis de montagne de la fin de la chaîne de l’Atlas – Chebika, Tamerza et Midès – et pique-nique champêtre dans l’une d’entre elle (à la carte).
Les oasis de montagne sont de véritables écrins de fraîcheur au cœur des paysages arides de cette région. Elles abritent des sources d’eau fraîche et toute faune comme une flore particulière. Le village berbère endormi de Tamerza, l’écrin de luxuriance de Chebika et le canyon de Midès qui a accueilli le tournage du film « Le Patient anglais » ne manqueront pas de vous dépayser.
JOUR 7
Départ pour la région de Matmata connue pour ses habitations troglodytes. Sur la route, on admire les paysages désertiques de la plaine saline du chott el Jerid, on visite les villes de Douz, Chenini ainsi que le village berbère perché de Tamezret et son musée des arts et traditions berbères accueilli par son conservateur.
Installation pour une nuit unique dans la maison d’hôtes troglodyte “Trait d’Union”.
JOUR 8
Départ vers la ville historique de Kairouan, classé patrimoine mondial de l’Humanité par l’UNESCO et installation à l’hôtel « La Kasbah ». L’hôtel «La Kasbah» situé au coeur de la ville sainte de Kairouan à seulement quelques mètres de la mosquée historique el Okba se fond dans l’architecture arabo-musulmane de la ville. L’hôtel, de construction très récente, intègre certaines ailes anciennes qui ont été restaurées, tel que le café maure, d’une exceptionnelle beauté.
JOUR 9
Départ de Kairouan pour Nabeul et installation pour 3 nuits au « Dar Sabri ». Cette maison d’hôtes lovée au cœur de la médina de Nabeul est un havre de paix, de fraîcheur et de douceur pour l’hôte de passage. La piscine, le solarium et le hammam invitent à la détente tandis que la soirée se prolonge délicieusement dans le patio central où dansent les ombres projetées des bougies.
En route, on visite l’amphithéâtre romain d’El Jem, témoignage exceptionnel de l’architecture romaine en Afrique et le village berbère de Takrouna, perché au sommet d’un piton rocheux.
JOUR 10
Au cours de cette journée de découverte, on apprend beaucoup grâce à son guide-historien sur la ville de Nabeul et la convivance de ses communautés juives, chrétiennes et musulmanes. Le site archéologique de Néapolis situé le long du littoral ainsi que le musée archéologique de Nabeul témoignent, quant à eux, du passé romain.
JOUR 11
Découverte à votre rythme de Nabeul et sa région et détente au « Dar Sabri » avec hammam et massage relaxant
Les incontournables : l’artisanat de poterie, de broderie, de travail des fibres naturelles de Nabeul, visiter Hammamet… Dîner en table d’hôtes au « Dar Sabri ».
JOUR 12
Départ pour El Haouaria à la pointe du Cap Bon et installation au « Dar Enesma ». « Dar Enesma » c’est l’accomplissement du rêve de ses hôtes : simplicité, générosité et partage. Elle est l’identité culturelle d’El Haouaria, le vent, la mer, les sommets et les criques. Tout l’art de vivre méditerranéen, le temps, la douceur du soleil et les saveurs.
JOUR 13
Découvrir la région du Cap Bon depuis le large à bord d’un bateau à moteur affrété rien que pour vous. Jouer les Robinson dans des criques encore sauvages et se baigner dans une eau turquoise avant de pique-niquer des produits de la mer (grillade de poissons)… Une journée de dépaysement assuré. (à la carte)
JOUR 14
Départ pour Tunis et installation au « Dar Marsa Cubes », », une demeure haut standing réalisée en bord de mer par le célèbre architecte franco-tunisien Olivier-Clément Cacoub. « Dar Marsa Cube » est idéalement située dans le quartier chic de La Marsa Cubes à quelques minutes du village de Sidi Bou Saïd, du site de Carthage et du quartier cosmopolite de La Marsa. La demeure est également à 2 minutes à pieds de la plage.
JOUR 15
Transfert privé pour l’aéroport et vol de retour.
Budget 11j/10n en chambre double
Le budget peut varier en fonction de la saison.
Vols non compris.
Le budget estimé comprend
- Transport avec chauffeur
- Hébergement en LPD au « Diar Abou Habibi » et au « Radisson Blu Palace Resort & Thalasso » ; en all inclusive au « Dar Hi » et en demi-pension au « Trait d’Union ».
- Repas et nuitée dans notre campement en plein désert
- Logement en LPD en maisons d’hôtes et hôtel « La Kasbah »
- Logement en demi-pension au « Trait d’Union » et « Dar Chennoufi »
- Transport avec chauffeur
- Visite de la médina de Tunis par notre accompagnatrice femme de lettres, architecte et urbaniste
- Le musée des arts et traditions berbères à Tamezret
- Journée découverte avec notre guide-historien de la ville de Nabeul
- Un massage et hammam offert
- Un Dîner pour deux en table d’hôte au « Dar Sabri »
- Lvols non compris
- Découvrir la région d’El Kef
- Jouer les Robinson dans les criques du Cap Bon
- découvrir la médina de Tunis
- pique-niquer dans les oasis de montagne de la fin de la chaîne de l’Atlas
Cours de cuisine tunisienne
La cuisine tunisienne porte en elle le métissage des peuples qui constitue son Histoire : de la semoule berbère aux tajines juifs en passant par les pâtisseries andalouses délicatement parfumées d’eau florale ou les ragoûts espagnols subtilement épicés. Nous vous proposons de découvrir cette gastronomie et de réaliser un menu complet avant de le déguster dans une demeure de charme au cœur de la médina de Nabeul.
Déjeuner-rencontre avec une personnalité tunisienne
Initiatrice des « Printemps arabes », la Tunisie a donné le coup d’envoi des révolutions dans la région. Depuis toujours, le pays se démarque par son ouverture et son aspiration à la démocratie. Dans ce contexte politico-historique exceptionnel, on organise pour vous un déjeuner/dîner avec des citoyen(ne)s qui sont au cœur des changements actuels. Artistes, intellectuel(le)s, militant(e)s, chefs d’entreprises, simples salarié(e)s mais acteurs de la société civile, on s’étonne d’échanger des points de vue avec eux/elles et on comprend mieux les enjeux sociétaux de la Tunisie, loin des clichés et plus proche de l’information. Cette rencontre permet également d’en apprendre plus sur les traditions, la gastronomie et la culture locale.
Pique-niquer dans une oasis de montagne
A Tamerza ou à Midès, nous vous proposons un pique-nique au milieu d’une oasis de montagne. Doux clapotis de l’eau de source, tapis mergoums au sol et panier artisanal en osier fraîchement préparé et délicieusement garni de fruits de saison, sandwichs fait maison avec du pain traditionnel tabouna composé de semoule fine cuite au four à bois. La journée se poursuit au cours d’une promenade guidée dans le canyon de Midès et la visite des oasis de montagne. De magnifiques paysages à découvrir…
Sortie bateau et snorkelling
Découvrir la région du Cap Bon depuis le large à bord d’un bateau à moteur affrété rien que pour vous. Jouer les Robinson Crusoé dans des criques encore sauvages et se baigner dans une eau turquoise avant de pique-niquer des produits de la mer (grillade de poissons, oursins). Une journée de dépaysement assuré.